Alkanon merupakan golongan senyawa karbon dengan gugus fungsi karbonil( -C=O). Gugus fungsi karbonil terletak di tengah, diapit dua buah alkil sehingga alkanon mempunyai rumus umum R-CO-R’ dengan rumus molekul CnH2nO.
Tata nama keton
Keton diberi nama mengikuti nama alkana dengan jumlah atom C yang sama, dengan mengganti akhiran “-ana” menjadi”-anon”
Tabel Contoh senyawa keton
Rumus molekul | Rumus struktur | Nama Senyawa |
C3H6O | Propanon/aseton/ dimetil keton | |
C4H8O | 3-metil-2-butanon |
Sifat-sifat keton
Beberapa sifat yang dimiliki senyawa-senyawa alkanon antara lain:
- alkanon dengan jumlah C1 s/d C5 berupa cairan tak berwarna
- alkanaon sama seperti aldehida mempunyai titik didih relatif lebih tinggi dari pada senyawa nonpolar.
- alkanon dapat direduksi oleh gas H2 menghasilkan alkohol sekunder
- keton berisomer fungsi dengan aldehida karena memiliki rumus molekul sama dengan gugus fungsi berbeda
Contoh:
CH3COCH3 (propanon) adalah isomer dari CH3CH2CHO (propanal)
Penggunaan keton
- Bahan penting pada berbagai sintetis.
- Bahan dasar pembuatan kloroform dan iodoform.