Kue Kering Bercorak Batik Batanghari

0 26

Kue Kering Bercorak Batik Batanghari

Seorang wirausaha muda asal Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi mengembangkan produk kue kering bergambar batik khas setempat. Inovasi ini sebagai daya tarik bagi konsumen sekaligus kolaborasi kuliner dengan seni budaya setempat.

Batik Batanghari memiliki nilai khas tersendiri dan bisa digunakan motifnya untuk daya tarik di kue kering produknya. Awalnya mencoba, tetapi mendapat respon positif dari pasar. Dengan kemampuannya melakukan olah bahan makanan. Akhirnya Ade bisa membuat produk itu. Kue kering yang dilabeli merek “Cootiq” tersebut dibuat dalam bentuk bulat kemudian dimasukan ke dalam stoples plastik mini.

Dibantu istrinya, ia menekuni usahanya di kawasan Pasar Baru di Muarabulian Kabupaten Batanghari. Selain itu, ia juga menerima pesanan secara online dan telepon untuk produknya. Pengolahan kue keringnya, melalui langkah biasa untuk pembuatan kue kering.

Namun pembedanya ia memberikan sentuhan gambar batik Batanghari pada bagian atas atau toping kue itu yang dimatangkan dengan cara dioven itu. Kemudian kue ukuran bulat-bulat berbatik Batanghari itu kemudian dimasukan ke dalam toples plastik transparan berdiameter tujuh centimeter. Ia juga memasang merek “Cootiq”.

Ade masih kesulitan untuk menambah karyawan karena untuk membuat kue ini dibutuhkan keahlian dan ketekunan. Selain itu, dari sisi upah juga masih menjadi kendala sehingga ia tekuni usaha itu berdua dengan istrinya. Sebagai pelaku usaha muda, ia juga mengikut perkembangan dengan menjaga jejaring dengan komunitas dan juga segmen pasarnya di daerah. Namun langkahnya untuk mendorong pemberdayaan bagi ibu rumah tangga diharapkan bisa menjadi salah satu hal yang positif untuk peningkatan ekonomi keluarga.

Source https://www.liputan6.com/ https://www.liputan6.com/regional/read/3603136/kue-kering-corak-batik-batanghari-bagaimana-rasanya
Comments
Loading...